岐阜県のオリジナル品種「濃姫」を使用した苺メニューをご用意いたします。

甘さと酸味のバランスがよい「濃姫」が作り出す逸品をお楽しみください。

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• 1F 資生堂パーラー 銀座本店ショップ（ショップ）

  お問い合わせ 03-3572-2147

  2月1日（月）～29日（月）

  ①シャン ドゥ フレーズ

  デコレーションに濃姫をふんだんに使用し、バニラ風味のサワークリームクレーム、濃姫のジャムやムースで苺タルトをイメージしたケーキです。

  ②アンファンス

  濃姫と生クリーム、しっとり焼き上げたスポンジで4層に重ねた、雪玉のようなショートケーキです。

  

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• 3F 資生堂パーラー サロン･ド･カフェ（カフェ）

  お問い合わせ 03-5537-6231

  2月2日（火）～28日（日）

  ①濃姫のストロベリーパフェ

  甘みと酸味のバランスに加え、高貴な芳香が引き立つ濃姫を華やかなパフェにしました。

  ②濃姫のアイスクリームソーダ

  ゆっくり煮込んで作る濃姫シロップのソーダ水に、自家製アイスクリームを浮かべました。

  ※「濃姫のストロベリーパフェ」は、資生堂パーラー 銀座本店（レストラン）でも、食後のデザートとしてお召し上がりいただけます。

  

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• 4/5F 資生堂パーラー 銀座本店（レストラン）

  ご予約・お問い合わせ 03-5537-6241

  2月2日（火）～28日（日）

  ①ノンアルコールカクテル“濃姫”

  自家製の濃姫ピューレをバニラで香り付けをした、やさしい甘さのノンアルコールカクテルです。

  ②シャンパンカクテル“濃姫”

  自家製の濃姫ピューレにシャンパンを注いだ、ラブリー＆ラグジュアリーなカクテルをお楽しみください。

  

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• 10F ファロ資生堂（イタリアンレストラン）

  ご予約・お問い合わせ 03-3572-3911

  2月1日（月）～29日（月）

  インゲンで巻いたスカンピ海老と帆立貝のタルタル
  濃姫のドレッシング バルサミコソース
  

  濃姫の甘みと酸味をいかしたドレッシングで、さわやかな一皿に仕上げました。

  ※上記のメニューは、「シェフの特別ランチコース」「MENU FARO」（ディナー）コース料理の一皿です。

  

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• 11F バー エス（バー）

  ご予約・お問い合わせ 03-3572-3922

  2月1日（月）～29日（月）

  ①ストロベリー プリンセス

  濃姫の特長をいかしたやさしい甘さと色合いは、かわいらしいプリンセスです。

  ②ベリー ルージュ

  ラズベリー・ブルーベリーが濃姫の甘みを引き立てる、魅惑的なカクテルです。