愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F![]()
〈お客さま各位〉
日頃より、資生堂パーラーをご愛顧いただきありがとうございます。
この度、昨今の原材料及び物流コスト等の高騰に伴い2026 年10 月1 日(木)からメニュー価格の一部を改定させていただきます。
これからもお客さまに高品質で安全・安心な料理をご提供し続ける為、誠に勝手ではございますがご理解のほど宜しくお願いいたします。
*ディナータイムにお食事でご利用のお客さまに限り、お席のご予約が可能です。
平日:17:00~20:30 土日祝:18:00~20:30
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。
●資生堂パーラー公式アプリ「CLUB SHISEIDO PARLOUR」対象店舗
アプリサービス終了に伴い、アプリ会員特典の「ポイント付与」は、2026年6月30日(火)をもちまして終了しております。2026年6月30日(火)時点での保有ポイントは、最終ポイント付与日から1年間の有効期限内に限りご利用いただけます。

シェフのスペシャルメニュー
資生堂パーラー レストラン各店舗では、2026年11月1日(日)から11月30日(月)まで「地産地消フェア」を開催中です。
実り豊かな秋、味覚の秋。
シェフが厳選した地元の食材を使用し、素材本来の魅力を活かした多彩なメニューをご用意しました。
季節の恵みをご堪能ください。
▼支店レストランの情報はこちらをご参照ください。
日本橋店はこちら
横浜髙島屋店はこちら
ザ・ハラジュクはこちら
期間:2026年11月1日(日) ~ 11月30日(月)
シェフのスペシャルメニュー “地産地消フェア” ~愛知県~
フランスの郷土料理“コック・オ・ヴァン”を、愛知県豊橋産の銘柄鶏「錦爽どり」で仕立てました。
木酢液入りの専用飼料で平飼いされた「錦爽どり」は、やわらかな肉質と上品な味わいが特長です。赤ワインで丁寧に煮込むことで、ワインの芳醇な香りと鶏の旨味が溶け合う、奥深い味わいに仕上げました。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
シェフのスペシャルメニュー “地産地消フェア” ~愛知県~
スズキは一般的に夏が旬とされますが、愛知県では9月から11月にかけて「あいちの四季の魚・秋」に選定されています。
香味野菜の香りを移したアロマートソースに「西尾の抹茶」を合わせ、風味豊かに仕上げました。
貝の旨味を凝縮したエスプーマをお抹茶に見立て、ポワローネギと生ハムのエチュベを添えています。それぞれの素材が織りなす調和と奥深い味わいをご堪能ください。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
【平日15:30~21:00 (L.O.) / 土日祝11:00~21:00 (L.O.) 】●●名古屋店オリジナルメニュー●●
「“錦爽どり”の赤ワイン煮込み」と「愛知県産スズキのポッシェ」をひと皿に盛り合わせました。
それぞれのメイン料理をそのままに、異なる味わいを一度にお楽しみいただけるおすすめのプレートです。ぜひご賞味ください。
【スープ】
本日のスープ または 季節のスープ [プラス ¥ 660(税込) ]
【メインディッシュ】
コック・オ・ヴァン“錦爽どり”の赤ワイン煮込みと愛知県産スズキのポッシェ“西尾の抹茶”のアロマートと抹茶ソース
【お飲み物】
コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
パン または ライス
各種アルコール類(生ビール、グラスワイン、グラススパークリングワイン)もセットにて承ります。
※アルコール飲料は、20歳未満の方およびお車を運転されるお客さまにはご提供いたしかねます。あらかじめご了承ください。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
シェフのおすすめ季節のスープ
レギュラーサイズ
¥1,430
スモールサイズ
¥1,155
花椿プレート・2品・3品セットの本日のスープより変更できます。
レギュラーサイズ[+¥990]・スモールサイズ[+¥660]
期間:2026年11月1日(日)〜
名古屋店オリジナルデザート
岐阜県が誇るブランド柿「天下富舞」を贅沢に使用したクレームブリュレです。
豊かな甘味と上品な味わいが特長の「天下富舞」と、香り高い岐阜県産ほうじ茶が調和した味わいに仕上げました。資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームとともにお楽しみください。
期間:2026年11月5日(木)~予定 *なくなり次第終了
季節のパフェ
山形県で収穫された上質なラ・フランスは、高貴な香りと豊かな甘さが特長です。
気品あふれるラ・フランスの味わいに、プラリネやキャラメルのほろ苦い香ばしさ、ベルガモットの爽やかな風味を重ねた、優雅な味わいのパフェです。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
季節のパフェ
ワインレッドの美しい果皮が印象的な葡萄「紫苑(しえん)」。やわらかな果肉と高い糖度を持ち、種がなく皮離れも良いため、甘く食べやすい品種です。
「紫苑」という名前は、キク科の多年草である紫苑の花の色に似ていることに由来しています。赤葡萄とマスカットのジュースで仕立てたゼリーとともに、その芳醇な味わいをお楽しみください。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
季節のパフェ
青森県南部町の沼畑総合ファームで丹精込めて育てられた自慢のシャインマスカット。露地栽培で冬に旬を迎える珍しい品種で、「ウィンターシャインマスカット」として親しまれています。
翡翠色に輝く大粒の果実は、美しい見た目とともに、青臭さのない爽やかな風味と豊かな甘さが特長です。高貴な香りを持つライチシャーベットと、ロゼスパークリングワインのゼリーをアクセントに添え、その魅力を引き立てたパフェに仕上げました。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
●●名古屋オリジナルドリンク●●
甘さ控えめの紅茶シロップを使ったミルクティーの上にラム酒香るマロンクリームを絞りモンブラン風に仕上げました。
期間:2026年11月1日(日)~
【17:00~21:00 (L.O.) 】●●名古屋店オリジナルメニュー●●
シェフおすすめの前菜盛り合わせをご用意しました。お酒とともに、お好みのお食事前に、お楽しみください。
メイン料理とのセット ¥ 880(税込)
ドリンクセット ¥1,540(税込) ※アルコール含むすべてのドリンクから一品お選びください。
Recommend Menu
資生堂パーラーの伝統料理をひと皿に盛り合わせたプレートをお楽しみください。
【スープ】
本日のスープまたは季節のスープ (+¥660)
【メインディッシュ】
海老フライ タルタルソース サラダ添え
ミートクロケット トマトソース
ハンバーグまたは国産牛フィレ肉のステーキ(+¥1,650)
チキンライスまたはビーフカレーライスまたはハヤシライス
【お飲み物】
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
Kids Menu
*ドリンクはオレンジジュースまたはリンゴジュースをお選びいただけます。
Kids Menu
*ご紹介しているメニューは一例です。詳しくはグランドメニューをご覧ください。
*フルーツその他食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。
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