〈お客さま各位〉
日頃より、資生堂パーラーをご愛顧いただきありがとうございます。
この度、昨今の原材料及び物流コスト等の高騰に伴い2026 年10 月1 日(木)からメニュー価格の一部を改定させていただきます。
これからもお客さまに高品質で安全・安心な料理をご提供し続ける為、誠に勝手ではございますがご理解のほど宜しくお願いいたします。
*ディナータイム(17:50~)にお食事でのご利用に限り、お席のご予約が可能です。
●資生堂パーラー公式アプリ「CLUB SHISEIDO PARLOUR」対象店舗
横浜髙島屋店では「CLUB SHISEIDO PARLOUR アプリ」のポイントご利用とQRコード決済の併用はお受けできません。ご了承ください。
また、アプリサービス終了に伴い、アプリ会員特典の「ポイント付与」は、2026年6月30日(火)をもちまして終了しております。2026年6月30日(火)時点での保有ポイントは、最終ポイント付与日から1年間の有効期限内に限りご利用いただけます。

【予告:2026年12月15日(火) 〜 12月25日(金)】クリスマスメニュー
季節の食材を取り入れた、目にも華やかで味わい豊かなクリスマスメニューをご用意しました。
<スープ>
林檎とポテトのクリームスープ
<前菜>
ミートクロケット / 本鮪のミキュイ / サーモンで包んだポテトサラダ
<メインディッシュ>
甘鯛の鱗焼き ベルモット風味のクリームソース または 国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
パンまたはライス付
期間:2026年12月15日(火) 〜 12月25日(金)
【予告:2026年12月15日(火) 〜 12月25日(金)】クリスマスメニュー
<食前酒>
ロゼスパークリングワインまたはノンアルコールスパークリングワイン
<スープ>
林檎とポテトのクリームスープ
<前菜>
ミートクロケット / 本鮪のミキュイ / サーモンで包んだポテトサラダ
<メインディッシュ盛り合わせ>
甘鯛の鱗焼き ベルモット風味のクリームソース
国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
<デザート>
ヌガーグラッセ ベリーソース
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
パンまたはライス付き
期間:2026年12月15日(火) 〜 12月25日(金)
クリスマスパフェ
華やかな香りが広がる数種のベリーを贅沢に重ねた、クリスマス限定パフェです。
爽やかなヨーグルトアイスクリームとラズベリーアイスクリームが織りなす甘酸っぱいハーモニーに、クランベリーゼリーのみずみずしい食感がアクセント。ベリーソースが全体を包み込み、心ときめくひとときを演出します。
期間:2026年12月1日(火)~12月25日(金)
シェフのスペシャルメニュー
資生堂パーラー レストラン各店舗では、2026年11月1日(日)から11月30日(月)まで「地産地消フェア」を開催中です。
実り豊かな秋、味覚の秋。
シェフが厳選した地元の食材を使用し、素材本来の魅力を活かした多彩なメニューをご用意しました。季節の恵みをご堪能ください。
▼支店レストランの情報はこちらをご参照ください。
日本橋店はこちら
名古屋店はこちら
ザ・ハラジュクはこちら
期間:2026年11月1日(日) ~ 11月30日(月)
シェフのスペシャルメニュー “地産地消フェア” ~神奈川県~
神奈川県産の彩り豊かな旬野菜と小エビ、もちもちとした食感のニョッキを合わせ、なめらかなクリームソースで仕上げました。
香ばしく焼き上げたチーズのコクがアクセントとなり、素材の旨味が調和する豊かな味わいのひと皿です。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
シェフのスペシャルメニュー “地産地消フェア” ~神奈川県~
神奈川県産「はまぽーく」を低温で丁寧に火入れし、香草パン粉で香ばしく仕上げました。
芳醇なシャスールソースと季節野菜のマリネを添え、「はまぽーく」の旨味を存分に引き出したひと皿です。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
シェフのおすすめ季節のスープ
レギュラーサイズ
¥1,430
スモールサイズ
¥1,155
花椿プレート・2品・3品セットの本日のスープより変更できます。
レギュラーサイズ[+¥990]・スモールサイズ[+¥660]
期間:2026年11月1日(日)〜
季節のパフェ
山形県で収穫された上質なラ・フランスは、高貴な香りと豊かな甘さが特長です。
気品あふれるラ・フランスの味わいに、プラリネやキャラメルのほろ苦い香ばしさ、ベルガモットの爽やかな風味を重ねた、優雅な味わいのパフェです。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
季節のパフェ
ワインレッドの美しい果皮が印象的な葡萄「紫苑(しえん)」。やわらかな果肉と高い糖度を持ち、種がなく皮離れも良いため、甘く食べやすい品種です。
「紫苑」という名前は、キク科の多年草である紫苑の花の色に似ていることに由来しています。赤葡萄とマスカットのジュースで仕立てたゼリーとともに、その芳醇な味わいをお楽しみください。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
季節のパフェ
青森県南部町の沼畑総合ファームで丹精込めて育てられた自慢のシャインマスカット。露地栽培で冬に旬を迎える珍しい品種で、「ウィンターシャインマスカット」として親しまれています。
翡翠色に輝く大粒の果実は、美しい見た目とともに、青臭さのない爽やかな風味と豊かな甘さが特長です。高貴な香りを持つライチシャーベットと、ロゼスパークリングワインのゼリーをアクセントに添え、その魅力を引き立てたパフェに仕上げました。
期間:2026年11月1日(日)~11月30日(月)
【16:00〜限定】●●横浜髙島屋店オリジナルEvening Menu●●
ぷりっとした小エビと彩り豊かなブロッコリーに、爽やかな香りのルッコラを合わせたペペロンチーノ。
にんにくと唐辛子の風味を効かせ、素材の旨味と香りを引き立てたひと皿です。
期間:2026年11月1日(日)~
【16:00〜限定】●●横浜髙島屋店オリジナルEvening Menu●●
香ばしく焼き上げたパンにハムととろけるチーズを重ね、なめらかなホワイトソースを合わせたクロックムッシュ風サンドウィッチ。
チーズとホワイトソースの濃厚なコクにハムの旨味が重なり合う、満足感のある味わいです。彩り豊かな温野菜とともにお楽しみください。
期間:2026年10月1日(木)~
【16:00〜限定】●●横浜髙島屋店オリジナルEvening Menu●●
エディブルフラワーとハーブを添え、熟成生ハムとスモークサーモンを合わせた華やかなガーデンサラダです。
野菜の食感と花の甘味、ハーブの清涼感が重なり、ホワイトバルサミコの酸味が全体を軽やかにまとめます。庭園を思わせるひと皿に仕上げました。
期間:2026年4月1日(水)~
Recommend Menu
国産牛肉と香り豊かなきのこを炒めた和風ピラフ。
グレイビーソースに醤油の風味を重ね、バターでまろやかに仕上げました。
旨味と香りが広がる、懐かしく上質な味わいをお楽しみください。
●●横浜髙島屋店オリジナルRecommend Menu●●
ふんわりと焼き上げた香ばしいフレンチトースト。定番の蜂蜜、フルーツソース、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームとともにお楽しみください。
季節のノンアルコールカクテル 各 ¥880
ジャスミンのモヒート(写真左)
ジャスミンティーにミントとレモンを合わせ、爽やかなモヒートに仕立てました。
福岡県産“あまおう”とレモンのソーダ(写真右)
ジューシーな甘味の「あまおう」果汁を贅沢に使用したシロップと爽やかなレモン果汁をソーダで割った甘酸っぱい味わいをお楽しみください。
期間:2026年11月1日(日)〜
Recommend Menu
資生堂パーラーの伝統料理をひと皿に盛り合わせたプレートをお楽しみください。
【スープ】
本日のスープまたは季節のスープ (+¥660)
【メインディッシュ】
海老フライ タルタルソース サラダ添え
ミートクロケット トマトソース
ハンバーグ または 国産牛フィレ肉のステーキ (+¥1,650)
チキンライス または ビーフカレーライス または ハヤシライス
【お飲み物】
コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
Kids Menu
*ドリンクはオレンジジュースまたはりんごジュースをお選びいただけます。
Kids Menu
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
*ご紹介しているメニューは一例です。詳しくはグランドメニューをご覧ください。
*フルーツその他食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。
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