*資生堂パーラー公式アプリ「CLUB SHISEIDO PARLOUR」対象店舗
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西銀座駐車場の無料サービス券をご用意いたしております。
ご利用金額 税込5,000円以上で2時間無料券1枚、税込20,000円以上で2時間無料券2枚(4時間分)を発行いたします。
西銀座駐車場駐車券1枚につき、無料サービス券は2枚(4時間分)までとさせていただきます。
【予告】クリスマスコース2023
¥18,000
【アミューズ】
フォアグラムース グジェール 鴨のリエット カナッペ
Foie gras mousse and cheese puff, Duck rillettes andcanapé
【前菜】
徳島県産 黒鮑と帆立貝のサラダ 毛ガニのコンソメジュレと共に
Abalone and sea scallop salad, with crab and consomme gelée
【スープ】
宮城県気仙沼市産 真牡蠣と冬野菜のクラムチャウダー
Oyster and seasonal vegetables clam chowder
【魚料理】
千葉県産 伊勢海老のソテー 焼きリゾットを添えて
Sauteed lobster with grilled risotto
【肉料理】
熊本県産 あか牛 フィレ肉のアンクルート トリュフソース
Baked filet of Japanese beef in pie crust “ en croûte” with truffle sauce
【デザート】
ショコラブランのムース クリスマスツリー仕立て
Chocolat blanc mousse in the shape of a christmas tree
【 コーヒー】
期間:2023年12月20日(水)~12月25日(月)
【予告】クリスマスキッズプレート2023
¥4,000
お子さまに人気のメニューを盛り合わせました。
かわいらしいクリスマスケーキ付。
プレート/クリスマスケーキ/ジュース
【スープ】 コーンポタージュ
【サラダ】 生ハムとポテトサラダ
【魚料理】 有頭海老のフライ タルタルソース
【肉料理】 チーズハンバーグステーキ
【ライス料理】 チキンライスのドリア
【デザート】 かわいいクリスマスケーキ
【ジュース】
期間:2023年12月20日(水)~12月25日(月)
マンスリーメニュー 〜今月のシェフおすすめメニュー〜
Hida beef fillet grilled in a salt oven with truffle sauce
(Truffle sliced right in front of you +¥2,000)
飛騨牛のフィレ肉を塩釜焼きでさらに旨味を閉じ込め、ジューシーに仕上げました。
柔らかく繊細な味わいをお楽しみください。
◆おすすめセット(スープ・サラダ・コーヒー)
+¥2,000
期間:2023年12月1日(金)~12月29日(金)
前菜
港から旬の白身魚の昆布〆カルパッチョ風 ¥3,200
Marinated white fish,"Carpaccio style"
鮑のコンフィとズワイ蟹のサラダ仕立て ¥3,400
Abalone confit and snow crab meat salad
シーザーサラダ〈二人前〉 ¥3,800
Caesar's salad<for 2 people>
スープ
伝統のコンソメスープ ¥1,600(画像)
Consommé soup
コーンポタージュスープ ¥1,600
Creamed corn soup
コールドコンソメとアスパラガスのクリームスープ ¥1,900
Cold Consommé soup and creamed asparagus soup
オニオングラタンスープ *淡路産完熟玉ねぎを使いました ¥2,300
Onion gratin soup
冷製ポテトのクリームスープ“ ヴィシソワーズ” ¥1,600
Cold cream soup "Vichyssoise"
魚料理
オマール海老、帆立貝と白身魚のロースト ¥3,800
Roasted lobster scallop and white fish
港から旬の魚のポワレ 季節の野菜を彩りに ¥ 3,200
Pan-fried fresh fish with seasonal vegetables
舌平目のムニエル ノワゼットソース香草風味 ¥3,400
Sole meunière, beurre noisette flavored herbs
舌平目のパン粉フライ 自家製タルタルソース ¥3,400
Deep fried sole, home-made tartare sauce
肉料理
和牛もも肉ともろみ豚のハンバーグステーキ ¥ 3,400
Japanese beef and pork hamburger steake, demi-glace sauce
和牛三枚肉のビーフシチュー ¥ 4,500(画像)
Stewed Japanese beef
青森県産ガーリックポークロース肉のソテー 和風マスタードソース ¥ 3,200
Sauted pork from "Aomori", Japanese mustard sauce
青森県産ガーリックポークロース肉のカツレツ デミグラスソース ¥ 3,200
Pork cutlet from "Aomori", demi-glace sauce
近江牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで ¥ 15,000
Japanese beef fillet steak from "Oumi", with favorite sauce
近江牛フィレ肉のカツレツ デミグラスソース ¥ 15,000
Japanese beef fillet cutlet from "Oumi", demi-glace sauce
クロケット
ミートクロケット ¥ 3,100(画像)
Meat croquerttes
クラブクロケット ¥ 3,900
Crab croquettes
ライス&グラタン
国産伊勢海老と黒鮑のスペシャルカレーライス(サラダ、コーヒー付き)¥15,000
(ご予約のみ)
Japanese spiny lobster and abalone curry and rice (with salad and coffee)
飛騨牛のビーフカレーライス ¥ 3,600
Japanese beef from "Hida" curry and rice
グリルした野菜のカレーライス ¥ 3,000
Vegetable curry and rice
トロトロに煮込んだ三元豚のカレーライス ¥ 3,200
Pork curry and rice
和牛フィレ肉のハヤシライス ¥ 3,800
Hashed Japanese beef fillet and rice
チキンライス ¥ 2,700
Sauted chicken and rice, tomato sauce
オムライス ¥ 3,000(画像)
Rice omelet Sauted chiken and rice wrapped in a thin omelet
シーフードピラフ 和風ピリ辛仕立て ¥ 3,000
Sauted sea-foods and rice
和牛ときのこの和風ピラフ ¥ 3,000
Sauted Japanese beef, mushrooms and rice
海の幸のトマトマカロニグラタン ¥ 2,500
Seafood and macaroni gratin tomato sauce
小海老とバターライスのホワイトソースグラタン ¥ 2,500
Shrimp and butter rice gratin white sauce
サラダ
昔ながらのポテトサラダ ¥1,500
Potato salad
フルーツトマトとルッコラのサラダ ¥1,800
Tomatoes and rochet salad
コンビネーションサラダ ¥1,200
Combination salad
ノンアルコールカクテル
ザクロとアップルヴィネガー ¥ 990
Pomegranate & Apple vinegar
鮮やかなルビー色のザクロシロップに林檎ジュースの甘味とアップルヴィネガーの酸味を合わせて、すっきりとした口当たりに仕上げました。
キウイとライム ¥990
Kiwi & Lime
キウイの甘味にライムの爽やかな酸味を加えた、さっぱりとした味わいです。
洋梨とカシス ¥990
Pear & Black currant
凍らせた洋梨のピューレにカシスの甘酸っぱさを加えた、色鮮やかなスムージーです。
季節のお茶
埼玉県狭山市“横田園”烏龍茶(冷) ¥900
Oolong tea from Sayama(Cold)
佐山健の高級品種"ふくみどり"を使った烏龍茶。
栽培から加工に至る全行程を狭山で施した、国産100%の半発酵茶です。
茶葉の持ち味を存分に活かした高貴で華やかな香りを、1日以上の水出しによりじっくりと引き出しました。
埼玉県狭山市“奥富園”白焙じ茶(温) ¥900
White Roasted Tea from Sayama(Hot)
上質な茶葉を使い、茎の部分が白く膨らむまでしっかり焙煎。
五感をくすぐるような香りと、一口飲んだ時の表情豊かな味わいが楽しめます。
ほうじ茶の枠に囚われない個性豊かな狭山オリジナルのお茶です。
埼玉県狭山市“池乃屋園”紅ほうじ茶(温) ¥900
Roasted Green Tea from Sayama (Hot)
“ごこう”という品種の茶葉を発酵させた後、茎茶のみを焙煎し仕上げた和紅茶です。カカオやナッツのような芳ばしい味わいです。
ソフトドリンク
コカ コーラ ¥800
ジンジャーエール ¥800
トマトジュース ¥800
りんごジュース ¥1,000
フレッシュジュース(オレンジ または グレープフルーツ)¥1,500
ノンアルコールドリンク
アルコールフリー スパークリングワイン ”アストリア” Glass ¥900 Bottle ¥3,300
ノンアルコールビール ¥900
ミネラルウォーター
<発泡性>
ペリエ(フランス)300ml ¥900
サンペレグリノ(イタリア)500ml ¥1,000 1000ml ¥1,400
富士プレミアムスパークリングウォーター(日本))700ml ¥1,200
<非発泡性>
パンナ(イタリア)500ml ¥1,000
富士ミネラル(日本)780ml ¥1,200
ビール
生ビール(サッポロ) ¥1,000
ビール(アサヒ または キリン) ¥1,000
サントリー プレミアム モルツ ¥1,100
シャンパンカクテル
キールロワイヤル ¥2,500
カシスの優しい果実味とキリッとしたシャンパンの酸味がバランス良い飲みやすい味わいです。
ミモザ ¥2,500
鮮やかな黄色のミモザの花に似ていることからミモザと呼ばれるようになったこの世で贅沢なオレンジジュースといわれている。
カクテル
カンパリ ソーダ ¥1,300
ジントニック ¥1,300
モスコミュール ¥1,300
スプモーニ ¥1,300
ウイスキー
*ハイボール・水割り・ロック等、お好みでご用意いたします。
ジョニーウォーカー ダブルブラック ¥1,500
ウッドフォード リザーブ ¥1,500
余市 ¥1,500
食後酒
カルヴァ ドス ブラー グランソラージュ ¥1,500
グラッパ ディ ブルネッロ ¥1,500
ポール ジロー 25年 ¥2,500
個室(5階)
代々受け継がれるステンドグラスを配した、ゆったりとお楽しみいただける個室のご用意もございます。
着席:8名さま まで
室料:¥6,600~
詳細はお問い合わせください。
*ご紹介しているメニューは一例です。季節によりご用意できない場合もありますこと、ご了承ください。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。別途サービス料10%を頂戴いたします。
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