資生堂パーラーは、1902年（明治35年）東京銀座の資生堂調剤薬局の一角に、ソーダ水や当時まだ珍しかったアイスクリームの提供を生業として誕生しました。1928年（昭和3年）には本格的な西洋料理を取り入れ、洋菓子の製造販売もスタート。以来様々な西洋の文化を食の世界を通してお届けすることで、お客さまとともに美味しい思い出を刻んでまいりました。

これからも世界中のお客さまに向け、「大切な思い出のワンシーンに寄り添う存在」となれるよう、卓越した技術と真心こめたおもてなしで、たくさんの笑顔と感動を生み出し続けることが資生堂パーラーの使命だと考えています。

私たちは「本物であること」「高い品質であること」「美味しいこと」にこだわり、伝統を大切にしながらも、時代を先取りした新しい価値の創造に努め、資生堂グループの一員としてBEAUTY INNOVATIONS FOR BETTER WORLD（ビューティーイノベーションでよりよい世界を）の実現に向け、食の世界を通して貢献してまいります。
これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社　資生堂パーラー
代表取締役社長　鈴木 真