東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館8F![]()
*ディナータイム(17:00~)にお食事でのご利用に限り、お席のご予約が可能です。
*店内でのパソコンのご利用およびオンライン通話はご遠慮いただいております。
●資生堂パーラー公式アプリ「CLUB SHISEIDO PARLOUR」対象店舗
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シェフのスペシャルメニュー“高知県食材フェア”
ビール酵母入りの発酵飼料で長期育生された厳選牛「四万十麦酒(ビール)牛」。その赤身の旨味あふれる上質なもも肉をカツレツに仕上げました。
もろみ味噌を使用した夏野菜のマリネ、トマトと「四万十仏手柑(ぶしゅかん)」のソースとともにお楽しみください。
期間:2026年7月1日(水)~7月31日(金)
シェフのスペシャルメニュー“高知県食材フェア”
飼料にこだわり、生餌で育てた「須崎勘八」を香ばしく炙り、抜群の旨味と香り豊かな味わいを引き出しました。
大麦と高知県産の香り米で仕上げたリゾットとともにお楽しみください。
期間:2026年7月1日(水)~7月31日(金)
Recommend Menu
コンソメスープまたは本日のスープまたは季節のスープ(+¥605)
キッシュ/生ハム/スモークサーモン・ポテトサラダ/ラタトゥイユ
ミートクロケット/小海老フライ/サラダ
国産牛フィレ肉のステーキ丼
フロマージュブランに包まれたミルクアイスクリーム ブルーベリーのソースとともに
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
期間:2026年7月1日(水)~
季節のパフェ
山梨県明野は標高700メートルに位置し、日照時間日本一の町です。
太陽の恵みを沢山浴び、自然豊かな環境で育った大粒のブルーベリーを使用しています。
ヨーグルト風味のパンナコッタやレモンゼリーとのマリアージュをお楽しみください。
期間:2026年7月1日(水)~7月31日(金)
季節のパフェ
沖縄の太陽の恵みをたっぷりと受け育ったマンゴーは、糖度が非常に高く、濃厚な甘さと芳醇な香りが特長です。
その鮮やかな色、甘く濃厚な味わい、そして芳醇な香りは“果実の女王”と称され、トロピカルフルーツの代名詞とも言える存在です。
ライチジュレやパッションクリームなどを飾り、夏を感じるパフェに仕立てました。
期間:2026年7月1日(水)~7月31日(金)
季節のパフェ
「あら川の桃」は、和歌山県紀の川地区で生産されている代表的なブランド桃であり、糖度が高く、果汁が多くとろけるような食感です。
このフレッシュなブランド桃を盛り付け、シャーベット、ソース、ゼリーまで桃づくしのパフェに仕立てました。
期間:2026年7月1日(水)~7月31日(金)
Dinner Menu 17:00~19:30 (L.O.)
サクッと揚げた柔らかな国産豚フィレを、軽くトーストしたパンでサンドしました。
味の決め手は、ウスターソースとケチャップがベースのどこか懐かしく奥深いソース。
資生堂パーラーならではの、上品で王道な洋食カツサンドウィッチをご堪能ください。
期間:2026年6月10日(水)~
Dinner Menu 17:00~19:30 (L.O.)
国産牛肉と香り豊かなきのこを炒めた和風ピラフ。
グレイビーソースに醤油の風味を重ね、バターでまろやかに仕上げました。
旨味と香りが広がる、懐かしく上質な味わいをお楽しみください。
期間:2026年6月10日(水)~
Dinner Menu 17:00~19:30 (L.O.)
本日のスープ
オードブル盛り合わせ
国産牛ステーキ デミグラスソースまたは和風ソース
パンまたはライス
ミニパフェ
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
期間:2026年6月10日(水)~
伝統メニュー
【平日限定 16:00〜19:00】日本橋店オリジナルメニュー
ワンドリンク付の小さなオードブル6品の盛り合わせです。
お飲みものとともにお楽しみください。
・ポークリエット メルバトースト
・生ハムと季節のフルーツ
・小海老のカダイフ揚げ トマトソース
・さつまいもとクリームチーズ ドライフルーツ
・ラタトゥイユ
・キッシュロレーヌ
・ワンドリンク
(スパークリングワイン または グラスワイン または ソフトドリンク)
Recommend Menu
資生堂パーラーの伝統料理をひと皿に盛り合わせたプレートをお楽しみください。
【スープ】
本日のスープまたは季節のスープ (+¥605)
【メインディッシュ】
海老フライ タルタルソース サラダ添え
ミートクロケット トマトソース
ハンバーグステーキまたは国産牛フィレ肉のステーキ(+¥1,320)
チキンライスまたはビーフカレーライスまたはハヤシライス
【お飲み物】
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
Recommend Menu
Kids Menu
ドリンク付*下記より1品お選びいただけます。
ストロベリーサンデー、オレンジジュースまたはりんごジュース
Kids Menu
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
パフェ
*ご紹介しているメニューは一例です。詳しくはグランドメニューをご覧ください。
*フルーツその他食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。
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