CHEF'S SPECIAL MENU
津軽海峡の冷たい潮流と荒波に揉まれて、逞しく健やかに育てあげた「海峡サーモン」を低温調理でじっくりとコンフィに仕上げました。サワークリームのムースとズッキーニとバジルのクーリー、季節野菜のサラダとともにお楽しみください。
期間:2025年6月1日(日)~6月30日(月)
CHEF'S SPECIAL MENU
自家配合による、こだわりの飼料を与え、長期熟成した「長谷川の自然熟成豚」で3種のハーブと青森県産黒ニンニクを包み、低温ローストで仕上げたイタリア伝統の料理ポルケッタです。青森県産アピオスとキドニービーンズを用い、チリコンカン風に仕立てたトマトグラタンと合わせてお召し上がりください。
期間:2025年6月1日(日)~6月30日(月)
Recommend Menu
コンソメスープまたは本日のスープまたは季節のスープ(+¥585)
キッシュ/生ハム/スモークサーモン・ポテトサラダ/ラタトゥイユ
ミートクロケット/小海老フライ/サラダ
国産牛フィレ肉のステーキ丼
レモンのパウンドケーキ オレンジのシャーベットを添えて
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
期間:2025年5月1日(木)~6月30日(月)
季節のデザート
宮崎県のアップルマンゴーは自然に落果するまで樹上で完熟させ、ネットに落ちたものを収穫します。完熟だけが持つ独特の香りと濃厚な甘味が特長です。
期間:2025年6月1日(日)~6月30日(月)
季節のデザート
ブランドメロンの生産地静岡県で、大切に育てられた香り豊かな果肉のマスクメロンをデコレーションとして使用し、パフェに仕立てました。
期間:2025年6月1日(日)~6月30日(月)
季節のデザート
山形県は全国収穫量の約4分の3をしめる日本一のさくらんぼ産地です。上品な見た目と、甘さ・酸味のバランスに優れたさくらんぼを使用しパフェに仕立てました。
期間:2025年6月1日(日)~6月30日(月)
Recommend Menu
花椿プレート・2品・3品セットの本日のスープより変更できます。
レギュラーサイズ[+¥880]・スモールサイズ[+¥585]
期間:2025年5月1日(木)~6月30日(月)
Recommend Menu
資生堂パーラーの伝統料理をひと皿に盛り合わせたプレートをお楽しみください。
【スープ】
本日のスープ または 季節のスープ (+¥585)
【メインディッシュ】
海老フライ タルタルソース サラダ添え
ミートクロケット トマトソース
ハンバーグ または 国産牛フィレ肉のステーキ(+¥1,320)
チキンライス/ビーフカレーライス/ハヤシライス
*上記の3種類からお選びください。
【お飲み物】
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
Original Menu
スパークリングワイン / グラスワイン / ソフトドリンク / コーヒー / 紅茶
午後のひと時に小さなオードブルとサンドウィッチをご用意しました。
お飲み物とともにお楽しみください。
期間:2025年1月15日(水)〜
Recommend Menu
Kids Menu
ドリンク付*下記より1品お選びいただけます。
ストロベリーサンデー、オレンジジュースまたはりんごジュース
Kids Menu
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
パフェ
*ご紹介しているメニューは一例です。詳しくはグランドメニューをご覧ください。
*フルーツその他食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。
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