*ディナータイム(17:30~)にお食事でのご利用に限り、お席のご予約が可能です。
*資生堂パーラー公式アプリ「CLUB SHISEIDO PARLOUR」対象店舗
横浜髙島屋店では「CLUB SHISEIDO PARLOUR アプリ」のポイントご利用とQRコード決済の併用はお受けできません。ご了承ください。

シェフのスペシャルメニュー“ハンバーグフェア”
ハンバーグステーキときのこのピラフ ロコモコ風 ¥2,970
ジューシーにふっくらと焼き上げたハンバーグステーキに、グレイビーソースときのこの旨味で仕上げたピラフを合わせました。
とろりとしたポーチドエッグを絡めることで、まろやかな一体感のある味わいをお楽しみください。
期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
シェフのスペシャルメニュー“ハンバーグフェア”
国産鴨肉と豚肉のハンバーグステーキ 山椒香るソースと季節の野菜を添え ¥2,970
国産の鴨肉と豚肉を絶妙なバランスで合わせたハンバーグステーキは、鴨ならではのコクと旨味、豚肉のジューシーさが一体となった贅沢な味わい。爽やかに香る山椒のソースを合わせることで、後味に心地よいアクセントを添えました。
彩り豊かな季節野菜とともに、素材の持ち味を存分にお楽しみいただけます。
期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
シェフのスペシャルメニュー“ハンバーグフェア”
ハンバーグステーキ デミグラスソースまたは和風ソース ¥2,640
(パンまたはライス付)
グランドメニューでご用意している資生堂パーラー伝統のハンバーグステーキです。2種類のソースからお好みをお選びください。
季節のパフェ
九州産の「枇杷(びわ)」は温暖な気候と、海からの風に包まれて育ちます。
初夏の訪れとともに甘くてジューシーな味わいを楽しめるパフェに仕立てました。
期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
季節のパフェ
ブランドメロンの生産地静岡県で、大切に育てられた香り豊かな果肉のマスクメロンをデコレーションとして使用し、パフェに仕立てました。
期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
季節のパフェ
宝石のルビーを思わせる艶やかな赤色が美しい苺を使ったパフェです。
香り高く、甘さと酸味のバランスの良さが際立つ味わいをお楽しみいただけます。
期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
シェフのおすすめ季節のスープ
花椿プレート・2品・3品セットの本日のスープより変更できます。
レギュラーサイズ[+¥880]・スモールサイズ[+¥605]
期間:2026年5月1日(金)〜
おすすめメニュー
国産牛肉と香り豊かなきのこを炒めた和風ピラフ。
グレイビーソースに醤油の風味を重ね、バターでまろやかに仕上げました。
旨味と香りが広がる、懐かしく上質な味わいをお楽しみください。
期間:2026年4月1日(水)〜
【横浜髙島屋店オリジナル 16時以降限定】イブニングメニュー
エディブルフラワーとハーブを添え、熟成生ハムとスモークサーモンを合わせた華やかなガーデンサラダです。
野菜の食感と花の甘味、ハーブの清涼感が重なり、ホワイトバルサミコの酸味が全体を軽やかにまとめます。
庭園を思わせるひと皿に仕上げました。
期間:2026年4月1日(水)~
季節のノンアルコールカクテル
期間:2026年3月1日(日)〜
Recommend Menu
資生堂パーラーの伝統料理をひと皿に盛り合わせたプレートをお楽しみください。
【スープ】
本日のスープまたは季節のスープ (+¥605)
【メインディッシュ】
海老フライ タルタルソース サラダ添え
ミートクロケット トマトソース
ハンバーグまたは国産牛フィレ肉のステーキ(+¥1,320)
チキンライスまたはビーフカレーライスまたはハヤシライス
【お飲み物】
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
ORIGINAL MENU
ふんわりと焼き上げた香ばしいフレンチトースト。定番の蜂蜜、ストロベリーソース、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームとともにお楽しみください。
Kids Menu
ドリンク付*下記より1品お選びいただけます。
ストロベリーサンデー、オレンジジュースまたはりんごジュース
Kids Menu
Kids Menu
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
伝統メニュー
*ご紹介しているメニューは一例です。詳しくはグランドメニューをご覧ください。
*フルーツその他食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*画像はイメージです。
*表示価格は税込みです。
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